La pituca, cuyo nombre científico es “Colocasia Esculenta”, proviene originariamente de Asia (Korea y Japón), aunque se ha adaptado perfectamente a los diversos climas del continente americano. Es un tubérculo rico en minerales y carbohidratos beneficiosos para la salud.

Colocasia esculenta, llamada comúnmente quiscamote, [2] taro, pituca, papa china o malanga, [3] es una especie de plantas de la familia de las aráceas. Cormos de taro para la venta. Colocasia esculenta en Corea.

En el siguiente artículo nuestras nutricionistas te explicarán todos los beneficios nutritivos de la pituca para mejorar el desempeño deportivo. Léelo aquí.

Oct 15, 2024 · La pituca o ñame, tanto en su aspecto como en su composición, muestra cierta similitud con otros tubérculos como la papa, el camote o la yuca. Tiene aspecto redondeado o alargado y es muy dura...

Nov 16, 2021 · Pero “pituca”, de acuerdo al mismo diccionario, también es una “planta propia de la región amazónica (Bot. Colocasia esculenta), cuya raíz en forma de tubérculo, es similar a la papa”.

Sep 26, 2023 · También conocida como pituca o malanga, el taro es una especie de planta herbácea que tiene un tubérculo, muy similar al camote. El taro es un producto que se ha popularizado como un gran saborizante para helado, yogur, té o cualquier tipo de bebida que podrían vender en tu plaza comercial favorita.

La pituca es un tubérculo que crece silvestre y es considerado casi como una mala hierba en la selva de Perú, pero un investigador que lo ha comido desde pequeño ha demostrado que se puede usar para cocinar infinidad de recetas y quiere aprovechar su gran valor nutricional para impulsar su producción mientras empodera a los agricultores de ...

La pituca (Colocasia esculenta) es un alimento que pasa desapercibido por mucha gente y a veces desconocida, sin embargo en la zona de selva se produce en abundancia si supieran que es un alimento altamente digestivo rico en minerales y carbohidratos y muy beneficioso para la salud de las personas, probablemente optarían por este buen …

La Pituca, el tubérculo peruano que busca conquistar paladares globales. Este tubérculo silvestre, considerado casi una mala hierba en la selva peruana, emerge como un superalimento versátil y nutricionalmente valioso que podría ganarse un lugar en la escena culinaria mundial.

Feb 28, 2024 · La pituca, un tubérculo silvestre de la selva peruana, ha sido subestimado durante mucho tiempo, considerado casi como una mala hierba. Sin embargo, Miguel Ángel García Cisneros , un joven investigador, ha demostrado su potencial culinario y valor nutricional, buscando impulsar su producción y empoderar a los agricultores locales.