Silda er delt i en rekke ulike bestander som har ulike gyteplasser, gytetider og vandringsmønster. De viktigste bestandene for norske forhold er den norske vårgytende sild og nordsjøsild. Mange mindre havområder eller fjorder og poller har også mer eller mindre adskilte lokale bestander.

18 hours ago · Sild har historisk sett vært en viktig ressurs i Norge, både som næringskilde og handelsvare. Denne artikkelen belyser dens betydning og rolle i vår matkultur. Sild var lenge en av de vanligste matvarene i norske hjem, spesielt langs kysten, og ble tilberedt på flere måter – som salt sild, spekesild, røkt og stekt sild.

Mar 28, 2019 · Den norske vårgytende silda har hovedgyting utenfor Møre i februar–mars, men gyter også langs kysten av Nordland og Vesterålen. Silda legger eggene på bunnen, der de klekker etter ca. tre uker.

Norsk vårgytande sild skaper grunnlaget for fiske etter småsild, feitsild og vintersild. Sildefiske foregår for det meste med ringnot, men og med trål og garn . Minstemålet for sild er 25 cm, så det vert for det meste fiska på vaksa sild.

Sild (Clupea harengus) er en viktig matfisk, som har gitt grunnlag for framveksten av flere byer langs norskekysten. Silda har på grunn av sitt bidrag til økonomien langs lysten og sin blanke farge fått tilnavnet «havets sølv».

Apr 15, 2024 · Norsk, vårgytande sild har aldri gytt lenger nord – så vidt forskarane veit. Silda har blitt Lofot-sild.

Sild selges som ferske og frosne fileter eller hel fisk. Bearbeidet sild finnes i svært mange varianter, for eksempel saltet, varm- og kaldrøykt, saltet og kryddersaltet filet. Dessuten finnes ulike typer marinert påleggssild, som sursild, tomatsild og rømmesild.

Nov 26, 2024 · Fisket etter sild, særlig basert på norsk vårgytende sild (storsild, vårsild, fetsild og småsild), har i lange perioder vært det viktigste norske fisket. Den eldre historien er omtalt under norsk fiskerihistorie. Fisket ble i 1970-årene stadig strengere regulert og enkelte perioder forbudt.

Sild et dyreplankton. Det er små dyr som driv rundt i vatnet. Raudåte er den mest vanlege maten for sild. Sild lever nord i Atlanterhavet. Ho lever frå Spania i sør til Barentshavet i nord, og heilt over til Nord-Amerika. Det finst mange ulike grupper med sild. Ei gruppe blir kalla ein bestand. Dei ulike bestandane med sild lever ulike stader.

Norsk sild omtales ofte som havets sølv. Fisken er verdenskjent for sin høye kvalitet og sin vakre, sølv-glinsende farge. Men historien om sild handler ikke bare om mat. Den handler også om kystkultur, tradisjonelt fiske, håndverk og råvarekunnskap.