Gutuiul (Cydonia oblonga), unicul membru din genul Cydonia, este un arbore de mărime medie, originar din regiunea Caucazului, în sud-vestul cald al Asiei. Este un arbore fructifer înrudit cu mărul și părul. Este cunoscut din antichitate, fructele sale fiind folosite în gastronomie sau în medicina populară, alături de semințe și frunze.

Gutuile nu sunt doar parfumate și cu un gust deosebit, ușor astringent, ci au și beneficii pentru sănătate, fiind de ajutor în cura de slăbire, contribuind la reglarea tensiunii arteriale și chiar la combaterea anxietății. Gutuile au un conținut caloric redus, 100 de grame de gutuie crudă având numai 57 de calorii.

Aug 30, 2022 · Gutuile sunt fructele vedetă ale sezonului rece. Sunt bogate în nutrienți, conțin vitamine esențiale pentru buna funcționare a organismului și minerale importante pentru sănătate. Vezi ce proprietăți și beneficii au fructele toamne, dar și cum poți consuma cele mai bune gutui.

Jan 15, 2025 · Gutuia este o sursă excepțională de vitamina C, un antioxidant puternic care susține funcția imunitară, producția de colagen și vindecarea rănilor. Un singur fruct de dimensiuni medii poate furniza până la 25% din aportul zilnic recomandat.

Sep 3, 2023 · Gutuile sunt printre cele mai potrivite fructe din sezonul rece, care ne asigură un stil de viaţă sănătos şi o dietă echilibrată. Fructele au un rol foarte important când vine vorba de o alimentaţie sănătoasă.

Sep 22, 2020 · Gutuile (Cydonia oblonga) sunt fructe galbene, acoperite la exterior cu un puf usor maroniu. La nivel mondial exista aproximativ 200 de soiuri de gutui. Aceste fructe se recolteaza toamna tarziu, in octombrie si noiembrie. Au o aroma specifica, gust dulce-acrisor si usor amarui.

May 10, 2012 · Gutuile sunt fructe de sezon și sunt disponibil din toamnă până în iarnă. De obicei, sunt consumate coapte sau congelate, însă pot fi folosite și în gemuri, jeleuri și budinci. Conform USDA, gutuile sunt o sursă bogată de vitamina C, zinc, potasiu, cupru, fier și fibre alimentare.

Oct 12, 2019 · Un lichior de gutui preparat acasă din fructe, arome naturale și zahăr brun. Am făcut acest lichior de gutui încă de anul trecut, cam tot în această perioadă. Pentru că are nevoie de timp de macerare de 8 saptămâni, mi-am calculat la fix timpul astfel încât să am gutuiata pe masa de Crăciun.

Oct 5, 2024 · Gutuiul (Cydonia oblonga) este un fruct antic, originar din diferite părți ale Asiei și Mediteranei. A început să fie cultivat în Grecia și Roma antică și este o rudă apropiată a fructelor familiare, cum ar fi merele și perele.