Bosou, also known as noonsom or tonsom, is a traditional dish deeply rooted in the culinary heritage of the Kadazan-Dusun tribe in Malaysia. This tribe, one of the indigenous groups of Sabah, has preserved the art of making bosou for generations, passing down the intricate techniques and knowledge from one generation to the next.

Jan 8, 2021 · Nonsom, also known as Bosou, is a popular traditional preserved dish of the Kadazandusun people, the largest indigenous group of Sabah. This unique delicacy is made by mixing raw fresh water fish and cooked rice, and pickle them by salt and pangi (a local herb commonly used as preservative).

Bosou merupakan makanan menyerupai perkasam atau jeruk yang lazim dalam kalangan suku kaum Kadazan-Dusun dan Murut di Sabah, terutamanya sebagai suatu pembuka selera. Ia disediakan menggunakan daging atau ikan sebagai bahan mentah.

Nonsom, known as Bosou or Tonsom in the native language, represents a cherished culinary tradition among the Kadazan-Dusun people, Sabah’s largest indigenous group. Created as a means to preserve food, Nonsom incorporates unique preservation techniques that were essential before the advent of modern refrigeration.

Jan 21, 2022 · Bosou merupakan salah satu hidangan tradisional bagi suku kaum Kadazan Dusun di Sabah. Bosou juga dikenali sebagai Tonsom iaitu sejenis pekasam atau jeruk. Etnik Dusun yang suka berburu dan hasil pemburuan digunaan …

Bosou merupakan makanan tradisi orang Kadazan Dusun di sabah. Ia juga sama seperti pekasam ikan namun cara membuatnya berbeza. Menurut sejarah Bosou terhasil kerana pada zaman dahulu tiada peti ais kelengkapan yang canggih seperti hari ini.

Bosou, atau juga dikenali sebagai Tonsom merupakan sejenis makanan tradisional bagi suku kaum Kadazan-Dusun di Sabah. Bagi masyarakat yang tinggal di Ranau, Bosou dikenali sebagi Tinamba. Makanan ini menyerupai jeruk atau perkasam yang …

Bosou or also known as Tonsom is one is one of the traditional side dishes special for ethnic Kadazan-Dusun, Sabah. For tribes from Ranau, it is known as 'tinamba'. Bosou usually produced from fresh water fish.

Bosou merupakan makanan tradisi yang menyerupai perkasam atau 'jeruk'. Bagi suku kaum Ranau, ia dikenali sebagai 'tinamba'. Bosou biasanya dihasilkan dari ikan Kepayang atau daripada daging mentah hasil perburuan.

Sep 17, 2021 · Bosou Sayur merupakan salah satu makanan tradisi masyarakat tempatan Sabah. Ia merupakan sayur yang telah dijerukkan dengan bahan-bahan khusus. Sesiapa yang ingin mengetahui cara ia disediakan, boleh rujuk pada resepi ini.