Jul 5, 2024 · Eru, a leafy green vegetable belonging to the Gnetum genus, is a staple in Cameroonian cuisine. It’s prized for its unique flavor profile, which combines a slightly tangy …

Feb 3, 2023 · Eru leaves are eaten raw, or shredded and added to soups, stews, porridges, and fish and meat dishes. Both species of eru are highly nutritious and an important source of …

Le Eru est la version camerounaise du Fumbwa congolais. Ce plat, originaire du Sud-Ouest du Cameroun, est réalisé à partir de feuilles d’Eru (ou Okok), de waterleafs (variété d’épinards à …

Aug 18, 2023 · Ce mets, le ERU, représente une spécialité cosmopolite du groupe #Bayangi, originaire de la partie sud-ouest du Cameroun. Il combine harmonieusement les légumes okok …

Eru, often referred to as "Afang" in some regions, is a savory and nourishing dish that showcases the bounty of Cameroon's natural resources. Central to its preparation are two key ingredients: …

Sep 9, 2015 · Eru is a wild plant that is harvested from the forest in Cameroon. In Nigeria, it is called Ukazi or Afang. Natives of Cross Rivers State use it to prepare the famous Afang soup. …

L’Eru, également connu sous le nom de « Gnamakoudji » dans certaines régions, est un plat typique de la cuisine du Sud-Ouest du Cameroun. Il est principalement composé de feuilles …

Nov 30, 2021 · Eru is a dish named after a green leafy plant cooked by the Manyu people in the Southwest Region of Cameroon. Its fresh leafy green taste simmered in authentic palm oil and …

Oct 27, 2019 · La recette du eru est composée de légumes (okok et water leaves qui est une variété épinards à petites feuilles), de poisson fumé, d’écrevisses, de peau de bœuf et d’une …

Le eru est un plat originaire du sud-ouest du Cameroun. Ce plat est cuisiné à base des feuilles de water leaf ou épinards, des feuilles d’okok et de l’huile de palme rouge. Alors, je vous présente …