La Villa St l’Ô s’est forgée une belle réputation de restaurant de viande depuis son ouverture en mai 2023. J ean-Pierre de ...

(AFP) – Bruno Goussault n'a jamais été chef mais il a dédié sa vie aux fourneaux. On doit à cet ingénieur français ...

La Turquie regorge de nombreux plats à base de viandes qui sont à la fois savoureux et riches en histoire. Voici ceux à ...

[Presse Océan] L’association La vache nantaise, qui promeut l’élevage de cette race, est présente au Salon international de l ...

Depuis quelques années, la vache nantaise connaît un renouveau dans la Loire-Atlantique. À tel point qu’elle se retrouve au menu de restaurants étoilés.

Alors que je campais, un Emirati est sorti de nulle part pour me proposer de monter dans sa voiture et aller voir ses faucons ...

Besoin d’une idée simple et gourmande pour régaler toute la famille ? Mariez la viande aux pâtes pour un sans-fautes ...

Aujourd’hui, la journée mondiale du biscuit pour chien est l’occasion de s’interroger sur les bénéfices et les risques de cet ...

La fondue bourguignonne est un grand classique des repas conviviaux. Composée de morceaux de bœuf cuits dans de l'huile ...

Afin de diminuer le lourd bilan carbone de l’élevage et rendre aux sols leur capacité de stockage, différents leviers ...

À l'approche du Ramadan et du Carême, la Guinée instaure un nouveau dispositif pour réguler les prix des produits de première ...

Contrairement à de nombreux autres secteurs, l’agriculture n’émet qu’assez peu de CO2. Les gaz à effet de serre qu’elle émet ...