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Receta clásica de saltimbocca a la romana de ternera
Descubra cómo hacer auténtica saltimbocca alla romana con ternera, jamón serrano y salvia ...
Ni queso ni mantequilla: el ingrediente que hace que tus huevos revueltos queden más esponjosos y cremosos
Según la chef Tori Avey, hay un ingrediente clave que marca la diferencia y consigue que queden más esponjosos y llenos de ...
Ni duras ni líquidas: el truco de mi abuela andaluza para conseguir la textura ideal de las croquetas
La bechamel de las croquetas es clave en tanto que debe quedar cremosa, pero con la consistencia adecuada para poder formar las croquetas sin problemas. Más información: Ni jamón ni bechamel: el ingre ...
Los mejores sándwiches de miga de Mar del Plata: bien rellenos y de masa aireada con la receta de una antigua familia de panaderos
Las Vegas tiene el respaldo de la experiencia de tres generaciones en el mismo oficio.Su pan casero y bien esponjoso es gran ...
El Comercio9h
Chaulafán especial, un clásico de sabor y tradición
El chaulafán especial es un plato delicioso que refleja la fusión cultural presente en la gastronomía ecuatoriana. Su ...
El secreto de la masa napolitana ya se puede degustar en Toledo
El restaurante la 'Spiga Napoletana' reivindica seguir de forma estricta unas reglas específicas que han hecho de las pizzas ...
Ni pollo ni jamón: el truco de un carnicero para hacer el mejor caldo de huesos
Cuando pens amos en un buen caldo casero para los días más fríos en España, muchos nos imaginamos pollo o incluso el clásico ...