Hasta el 31 de marzo madrileños y visitantes podrán degustar cualquiera de las 42 versiones del cocido que participan en la ...

El cocido madrileño es patrimonio de la ciudad. Una receta de múltiples interpretaciones, en dos o en tres vuelcos, que ...

Durante mes y medio, un total de 42 restaurantes ofrecen su particular versión de este icónico plato de la cocina castiza, ...

Situado en una calle peatonal, a un paso de la plaza de la iglesia de San Juan, está la Taberna Tasca Flamboyán, que dirige Ayoze Benítez Verde. Satisfecho del recetario y de los platos que salen de s ...

La emergencia permitió enormes adjudicaciones sanitarias a dedo, sin concurrencia, sin experiencia y, a veces, también ...

El confinamiento domiciliario de sus casi siete millones de habitantes reveló que la comunidad autónoma constituida alrededor ...

TMDHTM20240527_0010 El responsable de comunicación de la Ruta del Cocido Madrileño, Carmelo Aunión, ha destacado que la ...

Felipe VI ha visitado un local con mucha historia, que se hizo muy popular por ser el restaurante favorito de otro rey de ...

Entrevistamos a Ferran Adrià, que nos desveló todos los secretos de su gran proyecto y su día a día, pero también nos contó su opinión del modelo de negocio que siguen los bares castizos, el sueldo de ...

Entre las obras del parking y la instalación de andamios, los tenderos viven con agobio la pérdida de clientes ...

Con más de ochenta años de historia, este restaurante se ha convertido en el templo de los amantes del cocido madrileño ...

Descubre el restaurante de Madrid preferido por Raphael para disfrutar de un delicioso cocido madrileño, con tradición y ...