A pesar de que con el transcurso del tiempo la receta ha ido cambiando, la esencia del bacalao a la vizcaína se mantiene constante: bacalao desalado, salsa de tomate y pimientos choriceros.

Receta de salsa vizcaína, un básico de la cocina vasca que acompaña al bacalao y también a platos de carne. Una salsa fetiche para chefs a la vez que un clásico en las mesas familiares del ...

El chef de 'La Sexta' estrena programa y escoge la capital vizcaína y sus alrededores para probar uno de los platos estrella ...

Elegir un restaurante al que ir a comer o cenar a veces puede no ser una tarea fácil. El tipo de comida que ofrecen, el ...

Por ejemplo, bacalao con garbanzos y espinacas: muy típico en Semana Santa, asñi como con huevo cocido picado por encima, un toque clásico. [Así se hacen los mejillones a la marinera ...

La elaboración de esta sencilla receta que aúna dos elementos muy riojanos como el bacalao y las sopas de ajo comienza por aplastar cuatro dientes de ajo que se ponen a confitar a fuego lento en ...

Calienta 2-3 cucharadas de aceite en la olla rápida. Corta la cebolleta en dados, introdúcela en la olla y rehógala durante 5 minutos a fuego medio. Retira el tallo y las semillas del pimiento ...

Hasta allí se desplazaba el programa que conduce Alberto Chicote en LaSexta con un objetivo claro: encontrar el mejor bacalao ... como suele ser habitual en el programa, cambió el rumbo de la ...

Este próximo martes 4 de febrero a las 22:30 horas, la ... bacalao al pil pil y un premio de 10.000 euros. Los propietarios de los establecimientos se evaluarán entre sí en categorías como ...

El bacalao a la vizcaína es un platillo que te hace viajar a la raíz de la comida del País Vasco. Este plato tradicional de España une la textura del pescado con una mezcla de tomate, pimientos y ...

Este arroz con bacalao es un plato reconfortante que combina la suavidad del pescado con la ... ideal para quienes buscan una receta tradicional con un toque saludable.