ナポリタン専門店 スパゲッティーのパンチョの出店ラッシュが続いている。都心では駅付近のビルで、郊外ではロードサイド店として見かけることも増えてきたのではないだろうか。好調さがうかがえるスパゲッティーのパンチョは、なぜナポリタンに着目し、顧客からの支持を得られてきているのか。CEOの野尻圭介氏が戦略と見据える未来を語った。 ※本記事は 『販促会議』2025年2月号連載「シン・トップの現場力」 ...