Remoulade is French in origin, hailing from the Picardy region in northern France. The earliest recorded mention of remoulade in print comes from the "Oxford Companion to Food," which was ...

Il n’y a pas que le céleri qui se travaille en rémoulade ! La preuve avec cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » utilise des endives, mais aussi de la poire et de la bonite ...

Une salade de céleri rémoulade vous assurera une entrée réussie. Fraîche et délicieuse, c’est une façon simple de cuisiner le céleri-rave. Plante censée être aphrodisiaque, le céleri ...

Nettoyez les enokis, retirez les racines brunâtres, puis séparez-les en petits amas. Mélangez la farine, la fécule, la levure, le sel, le poivre, l’ail dans un bol à fond plat avec 18 cl d ...

Vous cherchez des recettes pour cuisiner le céleri-rave ? Bonne nouvelle, celui-ci regorge de possibilités ! Cru ou cuit, en purée, en soupe, en gratin ou encore ...

Mettez le jaune d’œuf dans un grand bol avec la moutarde, du sel, du poivre et remuez au fouet. Entourez votre bol d’un torchon pour bien le caler afin qu’il ne tourne pas dans tous les ...

This remoulade recipe is the perfect way to use celeriac. It's great as a starter with charcuterie or smoked fish. Place the celeriac strips into a bowl along with the lemon and juice and toss to ...