Jordi Cruz, chef: "La clave para un pollo jugoso y crujiente está en la sal y en preparar una marinada sencilla pero efectiva ...

Esta elaboración se asocia más habitualmente al famoso plato de berenjenas a la parmesana, pero también es una técnica que ...

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Seguro que en más de una ocasión, porque sí, nos ha ocurrido a todos en algún momento, se te ha olvidado sacar el pollo del congelador y te has dado cuenta en el momento en el que ibas a cocinarlo. Tr ...

Si estás con ganas de hacer un mimo a tu familia y cocinar algo rico y que seguramente a todos les va a encantar, no podés dejar de probar esta propuesta de pollo frito y crocante que comparte Maru ...

Las ensaladas no tienen por qué acabar con el verano. Los ingredientes de temporada, como las coles de Bruselas, los ...

A dónde comer pizza en Buenos Aires. A dónde salir a comer en Buenos Aires. Cuáles son y dónde quedan las mejores pizzerias ...

Un plato de garbanzos que queda suave, meloso y sabrosísimo sin ensuciar un montón de cacharros y sin demasiado trabajo. Más ...

Las gachas de avena de toda la vida son una alternativa saludable para comer a media mañana. La avena aporta fibra y es ...

Originalmente creada en el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York a finales del siglo XIX, esta ensalada ha sido reinterpretada con diversas variantes ...

Conocido como beicon, o como su versión en inglés 'bacon', cada vez es más común encontrar a este ingrediente dentro de un ...

No está en el centro de Barcelona ni está pensado para guiris: la carta de esta charchutería es un guilty pleasure para vecinos y afortunados que han ...