I giovani inglesi seguono molto la cucina italiana. Ma la nostra forza ... ravioli del plin, c'è questa cosa straordinaria, questa la nostra forza. Solo questo? Ancora solo tradizione?

«In un piccolo bistrot raramente non è esposto un ricettario di Ottolenghi, che è diventato uno degli standard di riferimento per chi cucina verdure ... e il padre italiana, da bambino passò ...

Nato nel 1970 in Friuli, il “gigante” (per la sua altezza) della cucina italiana, dopo l’esperienza ... Come racconta in una nostra intervista, del brodo dice: «Siamo partiti col proporlo ...

Ed è proprio sul futuro che spesso ci si interroga quando si vede il programma: cosa faranno i ... atteggiamenti che alla nostra età non mi erano piaciuti. Poi la cucina è amore." ...

Senza alcun preavviso, il ristorante leccese, fondato nel 2016 da Floriano Pellegrino, giovane innovatore della cucina gourmet italiana ... più in linea con la nostra visione.

A Los Angeles, all’ora della nostra telefonata ... perché facciamo cucina italiana vera. Tra poco ho anche appuntamento in Consolato. C’è tanta solidarietà", dice ancora Ferri.

Per stare sulla mappa della gastronomia italiana - a qualsiasi ... È vero, quindi, che il termine "cucina di recupero" può avere una connotazione sfavorevole, però dal nostro punto di vista il ...

Nell’elenco ci sono nomi storici o di grande tendenza della nostra cucina ... è uno dei maestri della cucina italiana - con una vocazione innata ai piatti vegetariani e vegani - e punta ...

Pappagallo aprirà le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana attraverso ricette nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra ...

portando laggiù la nostra cucina e qui la cucina del subcontinente. Ritu ha ospitato per alcuni giorni, dal 27 gennaio fino al 1° febbraio una delle più note chef bengalesi, Ananya Banerjee ...

Il suo ultimo volume è Il pranzo della domenica. Viaggio sentimentale nella cucina delle nonne, uscito nel 2024 per Il Saggiatore. È molto più di una raccolta di ricette: è un viaggio ...