De cocktail Old Cuban is de jongste in de familie van iconische rumcocktails. Een moderne klassieker, met een luxe twist.

Per 1 april 2025 is Thijs van Esveld directeur van Château Neercanne. Hij richt zich op het verbeteren van de gastbeleving. Lees meer!

SUPPER lanceert Supper on Tour: een reizend concept dat dining, muziek en performances samenbrengt op unieke locaties in Nederland. Lees meer.

Mats van den Barselaar en Guillaume Gimbrère realiseerden hun droom én bespaarden kosten met tweedehands horecameubilair van Euroseat. Lees meer.

Tijdens de lancering werden de awards uitgereikt aan de jaarlijkse prijswinnaars. Joris Bijdendijk mocht de belangrijke award voor ‘Chef van het Jaar’ in ontvangst nemen. Joris is volgens Gault&Millau ...

De Spritz is niet meer weg te denken van de Nederlandse terrassen. Met het terrasseizoen in aantocht bereiden leveranciers en ...

Als horecaondernemer is het tegenwoordig belangrijk om sociale media in te zetten voor je horecazaak. TheFork biedt toegang ...

Daam Scharloo, voormalig gastheer-patron en erelid van restaurantorganisatie Euro-Toques, is op dinsdag 4 maart overleden. Hij was ernstig ziek. Lees meer.

Schweppes introduceert een alcoholvrije variant van een van de meest geliefde cocktails: de Virgin Spritz. Lees meer.

Welke trends gaan we in 2025 terugzien op het terras? We vroegen experts in de branche naar hun verwachtingen. Lees meer!

Met SureCrisp en SureCrisp Max krijg je de vrijheid om efficiënter te werken, kostenbewust te ondernemen en je menu naar een hoger niveau te tillen.

Ondanks slechte zomerdagen is het nog steeds mogelijk om een vol terras te hebben, volgens trendwatcher Wouter Verkerk. Als je maar een goed plan hebt.