De cocktail Old Cuban is de jongste in de familie van iconische rumcocktails. Een moderne klassieker, met een luxe twist.

Per 1 april 2025 is Thijs van Esveld directeur van Château Neercanne. Hij richt zich op het verbeteren van de gastbeleving. Lees meer!

SUPPER lanceert Supper on Tour: een reizend concept dat dining, muziek en performances samenbrengt op unieke locaties in Nederland. Lees meer.

Een gesprek met Sander Spruijt, chef-kok en mede-eigenaar van De Burgemeester* in Linschoten, over zijn titel als SVH Meesterkok, doelen bereiken en bewust koken.

Mats van den Barselaar en Guillaume Gimbrère realiseerden hun droom én bespaarden kosten met tweedehands horecameubilair van Euroseat. Lees meer.

Tijdens de lancering werden de awards uitgereikt aan de jaarlijkse prijswinnaars. Joris Bijdendijk mocht de belangrijke award voor ‘Chef van het Jaar’ in ontvangst nemen. Joris is volgens Gault&Millau ...

Als horecaondernemer is het tegenwoordig belangrijk om sociale media in te zetten voor je horecazaak. TheFork biedt toegang ...

De Spritz is niet meer weg te denken van de Nederlandse terrassen. Met het terrasseizoen in aantocht bereiden leveranciers en ...

Hotelier Boudewijn van Vilsteren volgt Marc van Gulick op als directeur van Landgoed Lauswolt. Lees meer over deze stap en de nieuwe plannen voor Lauswolt!

Daam Scharloo, voormalig gastheer-patron en erelid van restaurantorganisatie Euro-Toques, is op dinsdag 4 maart overleden. Hij was ernstig ziek. Lees meer.

Welke trends gaan we in 2025 terugzien op het terras? We vroegen experts in de branche naar hun verwachtingen. Lees meer!

Met SureCrisp en SureCrisp Max krijg je de vrijheid om efficiënter te werken, kostenbewust te ondernemen en je menu naar een hoger niveau te tillen.