Lavez les citrons et prélevez-y les zestes. Pressez le jus du jaune, coupez le vert en tranches. Réservez. Ouvrez les huîtres en recueillant le maximum de leur eau. Décollez chaque huître et ...

Dans cette recette d'aspic, les agrumes (oranges, pamplemousses et citrons) sont pris en gelée avec du vin moelleux et quelques feuilles de menthe. Fraîches et savoureuses, ces petites verrines ...

Le dessin des marques dorsales est variable mais forme le plus souvent une bande en zig-zag brun foncé ou noire. Elle mesure environ 70 cm. L'aspic est une vipère diurne. Bien qu'elle affectionne les ...

The first time I encountered tomato aspic at my grandmother's bridge club luncheon, I was skeptical. A jellied tomato ring? But one bite of this vintage delicacy—tangy-sweet profile and fresh sh ...

Préparez la gelée en suivant les indications du paquet ... Vous pouvez répartir dans l'aspic quelques grains de poivre rose ou vert et, Selon le marché, utiliser d'autres légumes: Grains ...

Huilez le moule à aspic, mettez 1 centimètre de gelée liquide au fond, faites-la prendre. Disposez dessus chair de volaille, quelques dés de jambon, lamelles de truffe en rosace. Couvrez de ...