Guy Savoy, trois étoiles au guide Michelin nous donne ses astuces pour choisir le melon parfait.

Voici nos conseils pour ne plus vous tromper au moment de l’achat. Disponible à partir du mois de mai, le melon est un fruit qui sent bon l’été et les beaux jours. Charentais, d’eau ...

Le melon fleurit tout l'été de mai à septembre. Les fruits mûrs se mangent crus, soit en entrée, soit en dessert. On peut aussi les cuire pour en faire des compotes et des confitures. Un bon melon ...

On l’observe attentivement, on le sent, on le pèse… Même s'il existe plusieurs techniques pour bien choisir un melon, derrière son écorce, difficile de savoir si sa chair sera réellement ...

Comment conserver son melon au frigo ? Pour conserver ses qualités nutritionnelles et son goût, le melon ne doit pas être conservé plus de 2 à 3 jours au réfrigérateur. Il doit être ...

Par ailleurs, plus un melon sera mûr, plus seront couleurs sont affirmées. Il pourra également posséder des rayures plus vertes et bien dessinées, signifiant qu’il est bon à consommer.

Brève leçon d’histoire et d’ironie où un melon est aussi un cerveau. Film tract. Tous les mois, retrouvez le cinéma comme vous ne l’avez jamais lu avec des descriptifs sur les sorties de ...

Ce n'est pas un melon et ce n'est pas non plus un citron. C'est un melon-citron ! Une toute nouvelle variété de fruit hybride que des chercheurs japonais viennent de mettre au point. Si ce ...

Getty Images/Westend61 – Creativ Studio Heinemann Le melon – Cucumis melo – est un fruit-légume qui appartient à la famille des cucurbitacées. On trouve les premières traces de sa ...

Il fait plutôt beau, plutôt chaud. Peut-être avez-vous prévu un barbecue ce midi ? Une salade de tomates ? Mais il manque quelque chose. Le melon, bien sûr ! Comment oublier ce fruit phare de ...

L’astuce du sac en papier pour faire mûrir un melon Autre technique pour rendre un melon plus mûr: l'astuce du sac en papier ou papier journal !Munissez-vous d’un sac en papier kraft ou ...