Le flan est un grand classique de la pâtisserie qui séduit petits et grands depuis très longtemps. Après avoir un peu perdu de sa réputation, au profit sans doute de créations plus ...

Ce qui est facile dans la préparation du flan est qu’il ne nécessite pas de pâte. Il suffit de bien mélanger les bons ingrédients. Pour un litre de lait, vous avez besoin de 6 oeufs ...

Alternative parfaite du flan à la vanille, cette nouvelle version exotique est une idée d'un grand chef. Pour la reproduire à la maison, voici la recette du flan à la noix de coco de Cyril Lignac.

Vous êtes un bec sucré, mais vous voulez faire attention à votre ligne ? Voici le dessert le moins calorique de tous et ce ...

Réconfortant, bon et simple à réaliser, le flan est un délice à savourer à tout âge. Il ne vous suffit que d'un peu d'oeufs, de lait et de sucre pour le préparer en quelques coups de fouet.

Pour que le beurre soit ramolli à point et facile à travailler, sortez-le du réfrigérateur et coupez-le en morceaux un peu à l'avance. Vous pouvez parfumer le flan de mille et une manières.

Un flan salé est une belle façon de travailler les retailles. L’idée est de faire un jus de légumes qui remplacera le lait qu’on utilise dans la confection d’une crème caramel ...

Son bilan personnel ? Deux buts, un assist et un pied dans les quatre réalisations de son club (1-4). Le match d’une vie pour certains. Une étape importante à franchir pour lui. Une sorte d ...

Bienvenue dans notre rendez-vous « Pop chef » où un chef nous raconte tous ses petits secrets. Après Christophe Michalak, ...