1 solomillo de cerdo ibérico por persona 1cabeza de ajo Orégano seco y fresco Aove 1patata por persona Aceite de girasol Sal Perejil fresco Pimentón 1 queso de Torta del Casar Elaboramos un ...

Para hacer la torta, mezcle en un bol el puré de papa y la cebolla glaseada. Condimente con sal y pimienta y forme discos planos de 10 centímetros de diámetro. Dórelos en el aceite que reservó.

Así puedes hacer la Torta de Cerdo Provenzal, una de las recetas que presentan en el libro: Ingredientes. 550 g de panceta de cerdo entera o 400 g de panceta de cerdo picada.

La torta ahogada tradicional suele rellenarse de carnitas, lomo o pierna de cerdo, pero ¿qué tal disfrutar este platillo relleno de camarón? Acompaña esta torta ahogada con dos diferentes ...

El emblemático restaurante, que ha abierto un local en el Paral·lel donde sirve tapas, está triunfando con este formidable bocadillo que lleva salsa brava y 'allioli' de pera ...

Sin embargo, de manera aproximada, una torta ahogada tradicional hecha con birote, carne de cerdo deshebrada y bañada en salsa puede contener entre 450 y 700 calorías. Pan birote: 180-230 calorías.