Descubre qué hace única a la trufa negra, sus características, beneficios, usos culinarios y por qué es un tesoro en la ...

Adorada por muchos y detestada por otros tantos, la trufa es un alimento que se utiliza desde hace miles de años. Se trata de un ingrediente muy exclusivo, lo cual tiene una buena razón y es que ...

La trufa negra, también conocida como Tuber melanosporum es el tipo de trufa más corriente en la comunidad y ofrece una gran versatilidad en la gastronomía. No obstante, a pesar de ser la ...

(Puede leer: Trufas: ¿qué razas de perros buscan este tipo de hongos bajo la tierra?). Tuber Aestivum: también conocida como trufa de verano o trufa de San Juan, a diferencia de la trufa negra ...

a continuación explicamos cómo puedes elaborar trufas de tres tipos: las tradicionales de chocolate, las de coco y las de licor. Guarda este sencillo paso a paso para conseguir trufas ...

Las primeras referencias a las trufas datan de 4.000 años, y en la actualidad, algunas de sus especies son consideradas un auténtico tesoro gastronómico. Existen más de 70 tipos diferentes de ...

La trufa suma dos nuevas especies gracias al olfato de Monza y Luca, dos perros que han sido capaces de localizar estas variedades con ayuda de investigadores de las universidades estadounidenses ...

Diversos experimentos han demostrado que los compuestos extraídos de diferentes tipos de trufas pueden inhibir el crecimiento de células tumorales en varios órganos, incluyendo hígado ...

La trufa es un tipo de hongo muy preciado dentro de la gastronomía por su aroma penetrante y sabor. Es un alimento que, además de destacar por su exquisitez al paladar, sobresale en el mercado ...

Según el observatorio, ISIS secuestró a tres de los cazadores de trufas. Las trufas, un tipo de hongo, crecen en Siria durante los meses de lluvia, de febrero a abril. Por qué es importante: ISIS ...