además de ser ideal como acompañamiento o incluso como plato principal en una comida ligera. Este plato, sencillo de preparar, se adapta a cualquier ocasión, desde un almuerzo diario hasta una ...

Separamos los floretes del brócoli del tallo y los cortamos en trozos de similar tamaño. Reservamos el tallo para otra elaboración. Los colocamos sobre una vaporera y cocemos al vapor durante ...

Recetas de cremas con vegetales y verduras hay por montón, de zanahoria, de calabaza, de elote y de espárragos. Pero, ¿qué dices de una crema de brócoli? Así, bien fácil, puedes prepararla ...

El risotto de brócoli es un plato clásico de la cocina italiana que combina la textura cremosa del arroz con el sabor ligeramente amargo del brócoli. Es una receta versátil que puede ...

En cinco minutos están listos y no necesitamos ni estuches de vapor, ni olla ni nada. Como el brócoli cocido sin más es tremendamente soso, y puede que ese sea el motivo por el que a mucha ...

Este plato es una explosión de sabores, se elabora con ingredientes asequibles y es perfecto para nuestro bolsillo.

El objetivo es obtener una textura granulada muy fina, como tiene el cuscús real. Calentamos una sartén y tostamos ligeramente las semillas de comino y alcaravea. A continuación, añadimos un ...

El estofado perfecto para el invierno, nutritivo, delicioso y facilísimo de hacer. Con guisantes partidos que no necesitan ...

Aunque solemos asociar las legumbres como uno de los alimentos que más gases y flatulencias provoca, el brócoli no tiene nada que envidiarles. De hecho, igual que sus primos crucíferos ...

Una dieta sana y equilibrada, combinada con nuestras rutinas de deporte ... para degustar preparados con brócoli como tartas, salteados, gratinados, sopas, tortillas, ensaladas, guarniciones ...

De hecho es conocida como “hortaliza anticancerígena” Aún así a muchas personas no les agrada por su sabor pronunciado pero démosle una oportunidad, en su justo punto de cocción y con ...