Sucrée-salée, cette recette de boulettes de poulet aux cacahuètes servies avec une sauce au curry et lait de coco est idéale pour voyager en Asie le temps d'un repas. Découvrez notre recette ...

Vous pouvez le servir avec du riz. Croquettes de poulet mijotées, sauce curry-coco Sucrée-salée, cette recette de boulettes de poulet aux cacahuètes servies avec une sauce au curry et lait de ...

Le poulet en sauce est souvent une solution pour cuisiner rapidement et faire plaisir à tout le monde. Garance Jonquois a dévoilé sa recette au lait de coco pour un dîner express.

Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les ...

Une fois le poulet doré, ajouter les oignons bien émincé. Ajouter ensuite la sauce tomate ... de curcuma et une petite de curry). Enfin ajouter le lait de coco et un verre d'eau si besoin ...

Et pour la douceur et l’onctuosité, c’est la coco qui vient en renfort des épices. On peut trouver de l’eau, du lait ou de la crème de coco, mais aussi de l’huile ou du sucre.

Ajoutez le curry et remuez 1 min à feu vif. Versez le lait de coco, salez et laissez mijoter 5 min. Répartissez les boulettes sur des assiettes et arrosez de sauce au curry, parsemez de coriandre.

Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson 30 secondes ... Laissez cuire 2 min. Ajoutez le poulet et la sauce poisson et finalisez la cuisson. Servez avec du riz et des feuilles de ...

Le curry, également appelé cari, désigne différentes variétés de préparations épicées. Très présente dans la gastronomie indienne et thaïlandaise, cette préparation peut être ...