Sucrée-salée, cette recette de boulettes de poulet aux cacahuètes servies avec une sauce au curry et lait de coco est idéale pour voyager en Asie le temps d'un repas. Découvrez notre recette ...

Saupoudrez avec la farine, puis avec le curry; tournez bien ... Nappez le poulet avec la sauce. 4. Râpez la chair de la noix de coco, servez-la à part (même si vous n'aimez pas la noix de ...

Le poulet en sauce est souvent une solution pour cuisiner rapidement et faire plaisir à tout le monde. Garance Jonquois a dévoilé sa recette au lait de coco pour un dîner express.

Une fois le poulet doré, ajouter les oignons bien émincé. Ajouter ensuite la sauce tomate ... de curcuma et une petite de curry). Enfin ajouter le lait de coco et un verre d'eau si besoin ...

Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les ...

Et pour la douceur et l’onctuosité, c’est la coco qui vient en renfort des épices. On peut trouver de l’eau, du lait ou de la crème de coco, mais aussi de l’huile ou du sucre.

Ajoutez le curry et remuez 1 min à feu vif. Versez le lait de coco, salez et laissez mijoter 5 min. Répartissez les boulettes sur des assiettes et arrosez de sauce au curry, parsemez de coriandre.

Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson 30 secondes ... Laissez cuire 2 min. Ajoutez le poulet et la sauce poisson et finalisez la cuisson. Servez avec du riz et des feuilles de ...

Saupoudrez d'1 cuil. à café de curry, puis incorporez 400 g de lait de coco. Salez, poivrez et laissez mijoter 10 min. Versez la moitié de cette sauce dans un plat à gratin, garnissez de 200 g ...