Tapi kuliner Bali tak cuma itu. Cobalah rujaknya. Bali memiliki aneka rujak yang menyegarkan. Saus cocolannya bervariasi, biasanya terasa asam, gurih, dan manis. Beberapa bahannya adalah sari laut ...

Hasilnya, sebuah kreasi baru menjadi identitas penganan khas bagi Surabaya. Rujak sayur asin yang dikenal di Surabaya, misalnya. Rujak sayur asin tersebut aslinya panganan dari Tiongkok dengan bahan ...