Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional asli Jawa Timur, khususnya Surabaya. Menurut pegiat sejarah Kota Surabaya, keberadaan rujak cingur di Kota Surabaya berawal dari tahun 1930-an.

Namanya adalah rujak kelang. Seperti rujak lainnya, rujak kelang terdiri dari potongan buah mangga, ketimun, pepaya, bengkoang yang dicacah. Kemudian dicampur dengan kuah pindang ikan yang hangat ...

GridHEALTH.id - Buah duwet, yang juga dikenal sebagai jamblang atau juwet (Syzygium cumini), merupakan buah yang berasal dari ...

TEMPO.CO, Jakarta - Di Yogyakarta, kota yang oleh sebagian orang disebut sebagai “surga” kuliner itu, ternyata tak mudah menemukan warung rujak. Apalagi rujak yang enak. Baca berita dengan sedikit ...

Mereka memanfaatkan kekayaan tumbuhan di sekitar, termasuk untuk membuat kudapan. Rujak buah wuni jadi salah satunya. Kesegaran buah wuni tak diragukan lagi. Punya rasa manis, masam dan segar membuat ...

Ketika ekspatriat asal Tiongkok lain berjualan kuliner khas Tionghoa, Shen dan Ie lebih memilih berjualan rujak. Rujak buatan Shen dan Ie pertama kali dijual di kawasan Oro-oro Dowo dari tahun 1951 ...

TEMPO.CO, Jakarta - Rujak di Madura memang bukan rujak buah atau sayuran seperti umumnya. Namun lebih dikenal sebagai rujak soto karena perpaduan dua menu tersebut. Biasanya kuah soto kuning yang ...