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CHRISTOPHER KIMBELL’S MILK STREET — Straccetti di manzo translates roughly from the Italian to “little rags of beef.” It’s a steak salad that’s a trattoria staple. The cooking is minimal and quick, ...
Straccetti di manzo translates roughly from the Italian to “little rags of beef.” It's a steak salad that's a trattoria ...
Una cottura breve ad alta temperatura permetterà alla carne di rimanere succosa all'interno e avere una crosticina ...