Conoce más sobre el escabeche. ¿Qué es y cómo se hace? Además te damos consejos y algunas recetas que quedan deliciosas.

Los amantes de las conservas y los escabeches, no pueden desabrochar esta oportunidad de preparar estos porotos deliciosos, ...

Proporciones clásicas: la receta tradicional del escabeche utiliza dos partes de aceite, una de vinagre y una de vino. Pero ...

Una receta antigua y fresquita para aplacar el calor estival, recuperada por nuestra colaboradora Beatriz Cocina ...

Descubre la mejor manera de disfrutar una exquisita receta de perdices en escabeche, una técnica tradicional que realza el ...

Cómo hacer caballas en escabeche. Receta de un escabeche económico, rápido y muy fácil. Un escabeche delicado que se puede hacer con otros pescados. Técnicas, consejos y paso a paso para que ...

Nació como técnica de conservación a base de vinagre y aceite y se quedó en el recetario por su sabor y versatilidad, ya que admite todo tipo de ingredientes principales, aderezos y especias. De pesca ...

El escabeche de pollo es un plato emblemático de la cocina argentina, ideal para compartir en familia y amigos. Con un toque de vinagre y especias, este manjar destaca en cualquier mesa.

Como es obvio, la clave de esta receta es preparar un buen escabeche, para lo cual es necesario utilizar un buen aceite de oliva pero sin que éste domine por encima de la mezcla de vinagre y vino.

Las personas con palabras exigentes, no deberían dejar pasar la oportunidad de elaborar esta receta que es súper deliciosa y fácil de realizar. Se trata de lentejas en escabeche, una opción ...

Con vinagre, especias y aceite, esta receta clásica es ideal para acompañar picadas o conservar por varios días en la heladera.

Si hay algo que caracteriza a los gustos culinarios de Joan Manuel Serrat es que le apasionan las recetas sencillas y poco ...