Que podemos transformar otras sustancias y, en el camino, "limpiar" nuestro entorno, no. Eso es precisamente lo que ha descubierto un grupo de científicos del Instituto Max Planck de Química ...

Por ello, cuando hablamos de los efectos negativos, nos referimos al colesterol oxidativo (LDL). Lo importante no es tanto la ...

Un oxidante es toda especie química que puede provocar una oxidación. Al reaccionar, un oxidante se reduce. Un reductor es cualquier especie química que puede provocar una reducción.

Cuando hablamos de defectos en el vino, de esos que llevan a descalificar un producto ... diluidos y poco atractivos. ¡Es cierto!, el almacenamiento adecuado del vino es clave para prevenir ...

Un grupo de científicos llevó a cabo una investigación para resolver esta incógnita. Qué arrojaron los resultados y qué ...

El nanche, también conocido como nance o nanchi, es una pequeña fruta de color amarillo brillante, comparable en tamaño a una aceituna, que es originaria de América Central y del Sur.

Otro de los componentes en los que abunda es en fibra: la institución estadounidense destaca que una taza de nanche aporta 8.4%, uno de los valores más altos que se registran para una fruta.

No es tu imaginación. Los estudios han demostrado que las mujeres en perimenopausia presentan niveles elevados de estrés oxidativo, lo que afecta la producción hormonal y el equilibrio de los ...

Eso es precisamente lo que ha descubierto un grupo de científicos del Instituto Mak Planck de Química (Alemania) junto a investigadores de Estados Unidos y Dinamarca: tenemos un “campo de ...