Es uno de los productos más conocidos y deseados de la gastronomía de nuestro país, y de los más ricos: el pulpo. Podemos ...

Preparar pulpo a feira es muy fácil pero para llegar a textura perfecta del pulpo, tierno por dentro y con una ligera firmeza en el exterior, y darle un sabor autentico, es necesario hacer uso de ...

El pulpo es uno de los grandes manjares de nuestra gastronomía, siendo muchos los fans de este cefalópodo que tiene tan buen sabor. A la hora de cocinarlo puede ser complicado que quede tierno y ...

Luego, deja que el pulpo se cueza a fuego medio-alto durante al menos 30 o 45 minutos para que quede bien tierno. ¿Ya está cocido el pulpo? Perfecto, ahora espera a que se enfríe y procede a ...

En este artículo descubrirás todo lo que necesitas saber para lograr un pulpo tierno y lleno de sabor. No hay nada peor que un pulpo chicloso, duro o con una textura poco agradable. Por ello ...

Una de las claves de esta ensalada es lograr un pulpo tierno y bien cocido. Puedes optar por cocerlo tú mismo con la técnica tradicional o comprarlo ya preparado para ahorrar tiempo. Combinado ...

Una de las claves de esta ensalada es lograr un pulpo tierno y bien cocido. Puedes optar por cocerlo tú mismo con la técnica tradicional o comprarlo ya preparado para ahorrar tiempo. Combinado ...

Así, después de descongelarlo, el pulpo saldrá tierno y en perfecto estado para cocer. Recomendamos, eso sí, descongelarlo dentro de la nevera durante un día, colocándolo a tal fin en una ...

El Polvo à Lagareiro, también conocido como Pulpo a Lagareiro, es un plato típico de la gastronomía portuguesa. El pulpo es el ingrediente principal de esta receta: se cocina al horno junto a ...

En el caso de las cabezas de pulpo, su textura se diferencia mucho de la de sus patas, más preciadas, y por una cuestión de homogeneidad se decidió no servirlas junto a ellas. La industria de ...