Pur travolti da una valanga di cibi pronti e precotti, oltre che da preparati di ogni genere, i prodotti tradizionali ...

There are many varieties of this Italian ham, depending on where it’s made, but the most famous one is prosciutto di Parma. No trip to Parma—a beautifully hilly province in the Emilia-Romagna ...

This region gave the world prosciutto di Parma, balsamico, Parmigiano cheese, and tortellini. I was curious to see how new chefs, producers, and growers were working with this extraordinary legacy ...

Magazine, 18/03/2025. Se nel Nord dell’Italia dobbiamo scegliere una città piena di fascino, ricca di storia enogastronomica ...

La Guida Veronelli, che proprio a Parma presentò l'edizione 2024, torna a fare tappa nella nostra città con una serata ...

Ventiquattro milioni di euro di investimenti in 3 anni, due ceo per i marchi Principe e King’s ed esportare il 50% di ...

Pratici, comodi, sicuri, versatili. I salumi in vaschetta o sottovuoto sono una risorsa per il consumatore e per la ristorazione ...

Prosciutto San Daniele: la Cassazione conferma la condanna per frode alimentare di un due veterinari, un allevatore e un ...

Prosciutto, certamente. Ma non solo. Il filo conduttore della carta di questo piccolo centralissimo locale - si mangia in un ...

La Regione investe sullo sport per attrarre appassionati da tutto il mondo. Il 3 e 4 maggio torna la granfondo ufficiale del ...