Découvrez la préparation de la recette "Filet de porc aux bleuets sauvages". Préchauffez le four à 350⁰F. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Déposez le filet de porc entier et ...

Au final, l’éleveur en mâle entier gagne de l’ordre « de 5 à 8 € par porc » par rapport à un éleveur qui ne castre pas. Martial Dubois produit 8 000 porcs mâles entiers dans l’année.

Pour 4 personnes - Préparation : 10 à 20 min - Cuisson : 10 à 20 min ...

Les Carolines : Dans le Sud, on sert le porc entier découpé avec une sauce à base de moutarde ; dans le Nord-Est, on cuit aussi le porc entier, servi découpé, mais arrosé d’une sauce ...

Recette : Wok de chou kale au porc. Abonnez-vous à partir de 3,99€ Découvrez nos offres ...

Éleveur de porc depuis 25 ans, à la ferme de La Croix-de Péran, Claude Michelet a décidé de créer son entreprise de vente directe de porc à la ferme, avec sa fille Marie-Cécile.

Le jarret est la partie du membre située au-dessous de la cuisse ou de l'épaule du porc, du veau ou du buf. On trouve de nombreuses recettes à base de jarret de porc dans les cuisines ...

Le pâté épicé Hénaff est élaboré à base de 91% de viande de porc, dont 20% de jambon, de fumet, de 2,5% de foie de porc, de 1,7% d’épices et de sel de mer. Le produit est cuisiné à ...

À la recherche d’un plat tendre, parfumé et sans stress ? Le rôti de porc en cocotte se réinvente entre tradition et créativité, pour des repas chaleureux à savourer en toute simplicité.

Découvrez la préparation de la recette "Filet de porc aux pommes et bleuets". Préchauffez le four à 350⁰F. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Déposez le filet de porc entier et ...