Depuis environ un mois, un nouvel étal est présent sur le marché de plein vent de Seysses. Un enrichissement de l’offre qui ...

Retrouvez tout le bon goût de la Corse avec cette recette de ragoût familial et consistant. Composé de penne, d'échine de porc, de jambon de montagne, de pulpe de tomate, d'oignons ...

le porc de Corse dit porcu nustrale. Viande fraîche et charcuteries comprises, chaque Français a mangé 31 kilos de porc en ...

le Porc de Corse, le Pie noir du Pays basque ou encore le Porc de Bayeux. Comptez environ 200 grammes de filet mignon de porc pour satisfaire l’appétit d’un fin gastronome. Pour choisir la ...

Pelez les oignons et coupez-les en lamelles. Coupez la viande en cubes de 2 cm et le jambon en fines lanières. Versez l'huile dans une cocotte, ajoutez les oignons et le jambon, faites cuire 5 ...