Le chocolat chaud, c’est une valeur sûre pour l’hiver, mais cette fois, on va ajouter un peu d'originalité avec le spéculoos ...

Redécouvrez le plaisir d’un vrai chocolat chaud avec la recette gourmande du chef Mohamed Cheikh. Simple, riche et onctueux, il deviendra vite votre rituel préféré de l’hiver ! Mohamed ...

On profite d’une belle recette de saison pour vous dévoiler l’astuce de Julie Andrieu afin d’abaisser une pâte à tarte maison ...

Passer les premiers ingrédients au hachoir Tailler les seconds ingrédients en brunoise. Poêler les abats à l’huile chaude, puis flamber au cognac. Poêler également la brunoise de cuissot de chamois à ...

À la recherche d’une recette facile et rapide pour vous régaler ce midi ? Découvrez sans plus tarder la quiche lorraine que ...

Sortir la pâte de bécasses du four. Mettre dans l'ouverture la tête de la bécasse. Servir à part le fumet de bécasses. Le même pâté chaud peut se faire avec canard sauvage, faisan ou chevreuil.

Découvrez l’astuce d’une cheffe pâtissière pour une pâte sablée qui ne se casse pas à la cuisson : ingrédients, méthode et ...