Las papas rotas fritas son una excelente guarnición para carnes.Son tiernas por dentro y muy crujientes por fuera ya que llevan dos cocciones diferentes. Esta es una receta de Francis Mallmann de ...

Hacer las tortitas de papa perfectas puede parecer una misión imposible y es probable que lo hayas intentado en varias ...

Esta receta de papas rotas, jamón y huevo es una creación del chef Germán Martitegui. Es muy simple e ideal para un menú de brunch. Ingredientes - 6 papas- 6 huevos- Aceite para freír ...

El establecimiento La Costilla fue muy conocido por sus guisos caseros, pescados, carnes, mariscos y cocina tradicional en ...

Aplica el consejo infalible del chef José Ramón Castillo para olvidarte por completo de las tortitas de papa rotas . Un truco indispensable para que tus tortas de papa luzcan exquisitas.