Sopa Crema de Hojas de Quinua. 30 hojas de quinua 1/4 kilo de carne 5 papas Sal a gusto. 1. Cocer las papas y las hojas de quinua. Deshacerlas bien con un tenedor. 2. Con la carne y la sal, hacer un ...

El grano mágico La quinua avanza en las mesas y en los mercados mundiales. Antes considerada comida de pobres, ahora es un motor económico para los agricultores de Los Andes ...

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), Juan Crispín, comenta que "en 2012 la superficie cultivada de quinua aumentó en un 46,96% respecto a 2011, al pasar ...

Sus frutos son pequeños, presentan variadas coloraciones y están dispuestos en panojas, como el sorgo, ... Normalmente el cultivo de quinua aparece desde los 1.400 hasta los 3.000 metros.

Aquellas que se adaptan a las planicies altas, a 3.900 msnm son la variedad Cheweca, Ccoitu, Wariponcho, Chullpi y Witulla, con panojas coloreadas y que soportan temperaturas más bajas. Todo lo que ...

Nos hemos quedado mirando los sembríos y, tras adentrarnos en ellos, han aparecido las panojas de quinua listas para cosechar. Don Emiliano entonces ha empezado el relato: ...

Finalmente, el Dr. Pérez-Albela recuerda que la quinua, "el grano madre", fue el poderoso alimento de los incas en el Perú. Video relacionado a formas de contagio de coronavirus Superalimentos ...

Empresas Abren en Trujillo planta que procesa productos de quinua “ready to eat” para exportar La planta de Sociedad Agrícola Virú (Savsa) demandó una inversión de más de US$ 4 millones.