Ingredienti per la base: 300 g di panna fresca 200 g di zucchero 100 g di albumi 1 baccello di vaniglia Per aromatizzare: 100 g di pasta di pistacchio 100 g di amarene sciroppate 150 g di fragole Per ...

Al contrario la panna fresca è più difficile da gestire, rende anche i dolci più “vulnerabili” e, forse, mette in crisi i pasticcieri meno esperti. In pasticceria si deve usare solo vera panna Per me ...

Che tipo di panna si usa per fare la ganache? È la panna fresca liquida da cucina l’ingrediente da avere a portata di mano per la realizzazione di questa ricetta. Per quanto riguarda le dosi ...

Nel frattempo, in un pentolino aggiungete la panna fresca e il gorgonzola piccante tagliato a cubetti e cuocete fino a sfiorare il bollore. Il formaggio dovrà essere sciolto. Strizzate bene la ...

Servizio veloce. Nel cuore del centro storico dal 1913, Cremeria Buonafede soddisfa palati e aspettative grazie a una proposta di gelati (da assaggiare con panna fresca) ben riusciti. Sono tutti ...