Este método también sirve con otros productos ricos en almidón, como la pasta, el arroz, las patatas y la avena, según explica una ingeniera en alimentos ...

Éste es el método perfecto para descongelar el pan rápidamente, conservando su frescura, suavidad y deliciosa textura ...

En el mundo de la alta cocina y las cenas formales, donde cada detalle cuenta, el pan desempeña un papel que muchos ...

Llega la hora de comer y te das cuenta de que no tienes pan a mano. Toca sacarlo del congelador y ponerlo a punto, pero no ...

El pan es un alimento esencial en millones de hogares en todo el mundo. No solo es un acompañante habitual en comidas y cenas ...

Las freidoras de aire parece que han llegado para quedarse. Hasta hace unos años la mayoría no sabíamos ni qué eran, pero ...

Esta es una alternativa innovadora para lograr una milanesa más crocante, saludable y con mejor textura, sin recurrir al ...

Las abuelas andaluzas y Karlos Arguiñano tienen sus propios trucos para conseguir rebozados crujientes, dorados y sabrosos.

Karlos Arguiñano tiene el truco para unos calamares crujientes y ligeros, sin los ingredientes clásicos del rebozado. Más ...

El pan es un alimento que ocupa un lugar especial en la mayoría de los hogares. Su éxito, que se remonta a tiempos antiguos, radica en su versatilidad: es perfecto para disfrutar de un bocadillo ...