Hoy en día, hablar de mezcal no sólo es hablar del destilado tradicional de México. Es también hablar de una cultura nacida en los Valles Centrales de Oaxaca, y del papel trascendental de esa ...

El Mezcal Oro de Oaxaca, una joya ancestral de la cultura zapoteca, se ha erigido como uno de los destilados de agave más emblemáticos de México. En una entrevista con El Economista ...

Se le conoce como el “oro azul”, es el añil ... en la región istmeña de Oaxaca. De acuerdo a Paulino Toledo, su elaboración se remonta a la época prehispánica. Su color y facilidad ...

Investgadores analizaron la bonanza del yacimiento. Así le dicen a áreas de centímetros o milímetros que tienen altas concentraciones de metales preciosos.