Diane Lamontagne a accepté de révéler sa recette familiale de soupe au bœuf et légumes à la communauté de Mordu. Pour les os : Vous pouvez également utiliser 2 gros os à soupe.

Au bout de ce temps, retirez l’os de la cocotte et passez la soupe au moulin à légumes, grille fine (ou au mixeur puis à la passoire fine). Versez à nouveau la soupe passée dans la cocotte.

Il n’y a rien de meilleur pour les papilles et la santé qu’une bonne soupe maison. Photo Karim SIARI Des personnes ayant consommé cinq jours d’affilée des soupes en conserve présentaient ...

Cette soupe aux œufs est la réponse parfaite ... Dans une grande marmite, placez les os de volaille, des carottes, des oignons, du céleri, de l'ail, un bouquet garni et des grains de poivre ...

Réduire en purée, retourner la mixture dans la soupe et bien mélanger. Continuer à cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre et se détache facilement des os. Enlever la viande du bouillon ...

Côté viande, les morceaux moins nobles s'invitent également au menu: la soupe à l'os, le cœur de mouton farci illustrent cet esprit d'économie. Les belligérants ajoutent leurs propres ...

10 ml (2 c. à thé) de sriracha, ou plus au goût 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable 30 ml (2 c. à soupe) de miso 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya 10 ml (2 c. à thé ...

La soupe, ou tout autre aliment, n’a donc pas de « pouvoir » direct pour allonger les os. Lire aussi : Ces chercheurs de neuf pays veulent inciter les enfants à manger plus sainement ...