News

Op zoek naar een smaakvolle rijstmaaltijd? Nasi Goreng is gebakken rijst met knoflook, ketjap, chili, ei en eventueel kip of garnalen. Heerlijk met kroepoek of een gebakken ei erbovenop. Beheers dit N ...
koude rijst Ik ben aan het experimenteren geslagen om de nasi van onze Indonesische buren te benaderen. Dit recept komt aardig dichtbij. Het is belangrijk al ruim tevoren de rijst net gaar te ...
Een recept voor Nasi goreng uit 1870. Zij geeft de originele versie van toen, ik pas het weer aan, aan vandaag. Doe de kippenpoten met foelie, kruidnagels, witte peperkorrels, zout en water in een ...
Het recept voor nasi van afgelopen zaterdag was voor een collega die op de krant tegenover me zit. Ze begon te proesten toen ze las dat ik had geschreven dat je rijst moet wassen. “Wie wast er ...
Dankzij een straatverkoper in San Francisco die zijn versie van deze Indonesische klassieker verkocht, staat het gerecht nu voor altijd in mijn DNA gebrand. Ik ben dol op de luxe van een knapperig ...
Zo kon een recept voor atjar al in 1683 in het kookboek ... Indische rijsttafel bestaat officieel niet eens in Indonesië. Nasi goreng wel: dat wordt zelfs beschouwd als nationaal gerecht.
In deze aflevering van INDO FOOD leren Job & Perry over het ontstaan van nasi goreng. De Indische Rotterdammer Albert komt op bezoek in de toko van Perry, om Job en Perry een masterclass te geven.
Nasi koening (ook wel nasi kuning) is gele gekruide rijst. In veel ritualen in het verre Oosten werd een schaal gele rijst in het midden geplaatst, als gouden offer voor de goden.. Overigens ...
Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: zwarte nasi met groenten, hoofdgerecht voor 2 personen (vegan). Heel eerlijk: mij verbaast het niet. De uitkomst van het grote avondeetonderzoek van de ...
Recept van de dag: Makkelijke nasi goreng Nasi goreng is een typisch Indisch gerecht wat je kunt maken met van alles wat je in je koelkast hebt, volgens chef-kok Danny Jansen.
Serveer met kroepoek en atjar voor de complete ervaring. Beheers dit Nasi Goreng recept die Iedereen Thuis Kan Maken en breng de smaak van Indonesië in huis. Kevin De Bruyne onthult na jaren ...