Faites-le chauffer dans une petite casserole. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes dans un saladier avec le sucre, pour obtenir un mélange mousseux.

Un hâle naturel sans UV, c’est possible ! La Mousse de Soleil Vitry au café nous a conquises : elle colore les jambes illico, sans traces et sèche très rapidement, foi de testeuses. Arborer des ...

A chaque saison, sa couleur tendance. Cet été, la couleur jaune beurre aussi appelée butter yellow est à la mode. Voici ...

Couper les poivrons en deux, retirer les graines et les couper en morceaux. Emincer finement l'oignon et l'ail et répartir dans 3 poêles. Ajouter les poivrons séparément et assaisonner. Faire ...

Filtrer à travers une passoire à trous très fins. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une casserole à bain-marie ou à fond très épais, fouetter les jaunes d'œufs et ...

Pour les puristes qui souhaitent préparer une mousse rapide et bien compacte, on mélange 5 jaunes d’oeufs avec 200g de chocolat fondu, avant d’y intégrer 5 blancs d’œuf montés en neige.

Plusieurs toits en bardeau d'asphalte sont aux prises avec de la mousse jaune cet été en raison des précipitations abondantes. À moins qu'il ne s'agisse de champignons microscopiques qui ...

Au service de pédiatrie du CHU d’Angers (Maine-et-Loire), le mannequin en mousse jaune Super Didou aide parents et enfants à apprendre les gestes de soins liés au diabète. Une quarantaine d ...

Une mousse au chocolat légère et aérienne sans jaune ni blanc d'oeuf : c'est possible ! Autre option : préparer une mousse au chocolat 100 % végétale. Dans ce cas, un ingrédient surprenant ...