Nos compartieron que el Chingorolo lleva jugo de naranja, jugo de limón, esencia de tamarindo, jugo de mandarina, mezcal y sal de gusano. “Para su preparación, primero se mezclan los jugos y, al final ...
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Así es como se elabora la sal de gusano en Oaxacala combinación de estos gusanos con sal y chile dio origen a la sal de gusano, la cual se popularizó como complemento ideal para el mezcal. ¿La razón? Su capacidad de resaltar sus notas ...
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