Le melon, star de l’été, ne séduit pas seulement par sa fraîcheur et son goût sucré : il regorge aussi de bienfaits pour la ...

Essayez cette succulente recette de fruits à la crème citronnée au chocolat blanc sur croûte de melon d’eau de Manon Houle ...

Put the cubed melon in a medium bowl; add the cucumber, green onion and grapes, if using, and sprinkle very lightly with a pinch of salt. Refrigerate for at least 30 minutes and as long as 2 hours.

Pour le blanc du melon d’eau : il rappelle le goût et la texture du concombre, ce qui en fait le parfait substitut antigaspillage dans cette recette de tzatziki!

Prélevez la pulpe du melon (env. 500 g) et mixez-la avec le jus du 1/2 citron, le miel et 5 cuil. à soupe d’eau. Versez dans un plat large sur 3 cm d’épaisseur environ . Mettez le plat au ...

Ajoutez le melon surgelé, faites quelques impulsion turbo, puis ajoutez le vin blanc moelleux. Mixez 60 sec/vit 6, puis fouettez 1 min/vit 3. Dégustez sans attendre.

Épluchez puis coupez le melon et le kiwi en tranches épaisses. Réservez l'eau et le sucre dans 2 casseroles différentes et laissez réduire 1/2 heure à feu doux. Dans une des casseroles ...

Ne mettez plus vos écorces de melon d’eau au compost. Râpez la partie blanche pour en faire un tzatziki avec le même goût frais et la même texture que la version traditionnelle avec du concombre.

Épluchez puis coupez le melon et le kiwi en tranches épaisses. Réservez l'eau et le sucre dans 2 casseroles différentes et laissez réduire 1/2 heure à feu doux. Dans une des casseroles ...