Karena akan membuat daging ikan patin jadi lebih mudah hancur saat dibolak-balik. Untuk itu, potong dengan ukuran yang besar. Idealnya, ikan maksimal dibagi menjadi 3 bagian. Ketika masak ikan tak ...

Koreksi rasa hingga mendapatkan perpaduan manis, asam, dan gurih yang seimbang. Masukkan ikan patin, nanas, serta sisa cabai rawit. Masak dengan api sedang hingga kecil selama kurang lebih 15 menit ...