Neuseeländische Studie zeigt: Auch wenn Veganer von der Menge her genug Proteine zu sich nehmen, sind sie deswegen nicht ...

The team then synthesized a lysin from a bacteriophage, or virus that attacks bacteria, that infects S. hominis. During in vitro experiments, this lysin was found to target only S. hominis ...

Ein neuseeländisches Forscherteam offenbart, dass Veganer zwar genug Eiweiß zu sich nehmen können. Trotzdem kann Mangel ...

The Singapore startup’s technology works with an antibacterial protein called lysin, which was relatively underexplored when Goh started developing this technology six years ago. Goh noted that ...

Eine aktuelle Studie aus Neuseeland kommt zu dem Ergebnis, dass selbst die Veganer, die ausreichend Protein zu sich nehmen, ...

To combat bacteria’s tendency to evolve new methods of bypassing a drug’s mechanism of action, Rockefeller University researchers turned to the viral enzyme lysin that viruses use to break through the ...

Wer sich vegan ernährt, muss darauf achten, sich trotzdem ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Viele Langzeit-Veganerinnen und -Veganer konsumieren zwar ausreichend Protein, nehmen jedoch nicht die erforderliche Menge an ...

Eine neue Studie zeigt: Auch bei bewusster Ernährung fehlt es vielen Veganern an wichtigen Aminosäuren – und damit an ...

Abb.), die wegen ihrer basischen Seitenkette zu den basischen Aminosäuren gerechnet wird (Synthese und Abbau von Lysin: vgl. Abb. und Kleindruck). Lysin wird durch spezielle Fermentationsprozesse ...