La vanille deviendra-t-elle un jour un produit typiquement breton, au même titre que la galette-saucisse ou le beurre salé?

C’est le mélange de pâte de piment coréen gochujang et de sauce soya, deux ingrédients fermentés, qui donne à ce plat de ...

C’est un travail d’orfèvre : la pollinisation des fleurs qui donneront la prochaine récolte de gousses de « Vanille de ...

Idéal avec des pommes de terre rôties. Pelez les deux gousses d'ail, fendez-les et éliminez le germe. Piquez-en le gigot. Epluchez soigneusement les carottes. Coupez-les en quatre dans la ...

Écrasez avec le plat du couteau les gousses d'ail et ôtez la peau. Hachez-les avec le persil. Tranchez la poitrine de porc en gros lardons. Coupez les tripes en triangles de 8 cm par 10 cm. Faites une ...