La lechona es, sin lugar a dudas, uno de los platos más representativos de la gastronomía colombiana. Originaria de la región del Tolima, este manjar consiste en un cerdo entero relleno de una ...

Aunque Tolima es su cuna, la lechona ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato infaltable en las celebraciones ...

La gastronomía colombiana sigue liderando en los ranking mundiales, en esta oportunidad del Tolima para el mundo, la lechona llegó para posicionarse en uno de los más importantes.

La lechona, uno de los platos típicos de Colombia, se ha convertido en la mejor preparación de carne de cerdo en el mundo. De acuerdo con el portal especializado en gastronomía, Taste Atlas ...

La industria de la lechona evoluciona con tecnología de atmósfera modificada, asegurando calidad y conservación sin ...

Los originarios de la región están a la espera de que este símbolo de la cultura gastronómica colombiana obtenga el reconocimiento por su valor tradicional e histórico Taste Atlas, la ...

Tolima, conocido también como el ‘Corazón de los Andes’, tiene atractivos turísticos que tal vez no conocía. Conózcalos.

El restaurante en Bogotá para comer hamburguesa de lechona gratinada se caracteriza por darla sin arroz, lo que la hace ...