Chaque semaine, on vous propose ici des idées de sorties musicales, théâtrales, humoristiques et en tout genre, ainsi que des ...

Oui oui, on le sait que la tourtière et le pâté à la viande sont deux choses bien différentes! Certains puristes trouveront qu’il y a des mélanges, mais bon, la plupart des gens appellent ...

Prenez note que cet article publié en 2019 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Si la tourtière réunit autour d'une table, le débat sur son origine fait rage.

Sandrine Grenier, Émilie Gomes et Vincent Arias (au premier plan) se sont associés pour fonder Les Tourtières de Dax, au 15, rue Saint-Pierre. Ouverture prévue ...

Mais qui n’est pourtant pas si facile que cela à réaliser : exemple à Mont-de-Marsan Une odeur d’armagnac chaud embaume la boulangerie La Tourtière le long de l’avenue du Maréchal-Foch ...

Lorsque reviennent les Fêtes, c'est le temps de remettre le grand dilemme des classiques de Noël sur la table: tourtière du Lac ou pâté à la viande? Éternelle dualité entre deux recettes ...

Je sais que je devrais résister à l’envie de nommer cette recette «tourtipastelle», car, au fond, le sobriquet qu’on donne à ce plat hybride importe bien peu par rapport à son parfum unique.

Pour le directeur général de l’entreprise, c’est un rêve qui se réalise après des années de travail pour commercialiser sa tourtière à grande échelle. «Le but c'était de traverser ...

Pour votre recette classique de tourtière - car tout le monde en a une -, assurez-vous d'inclure de la cannelle (1/2 c. à thé) et du clou de girofle (1/4 de c. à thé), car tous deux créent ...

Photo: Pascal Ratthé Tourtière, bouilli, rôti de porc et plusieurs autres plats font partie des mets qui n’ont pas été choisis par les Québécois. La société québécoise, qui n'aime pas ...

S’il existe un mets de notre répertoire culinaire qui provoque la discussion ou suscite l’incompréhension et le questionnement, c’est bien la tourtière, le six-pâtes (cipâte ...