Envie d'une glace délicieusement crémeuse, savoureuse et rafraîchissante ? Avec du skyr, de la framboise et un autre ...

Vous êtes déjà resté·e planté·e devant le rayon yaourts, en vous demandant: "C’est quoi la différence entre un yaourt grec et un yaourt brassé? Et le skyr, c’est du yaourt ou une arnaque?" Rassurez-vo ...

Vous avez un pot de skyr dans votre frigo ? Et t vous l’utilisiez pour faire du pain ? L’idée n’est pas si saugrenue ! Vous ...

Le skyr, genre de fromage blanc venu d'Islande, voit ses ventes exploser d'année en année. On vante souvent ses propriétés nutritionnelles mais il coûte très cher. Vaut-il vraiment son prix?

En Islande, le skyr est consommé depuis des siècles, car le lactosérum récupéré au moment de l’égouttage servait traditionnellement de boisson ou d’agent de conservation des viandes. Il ...

Le skyr, riche en protéines, séduit par son image d’aliment sain, mais reste proche des yaourts classiques, avec un prix souvent injustifié. De son côté, le kéfir est apprécié pour ses ...

Le skyr serait originaire de Norvège mais, importé en Islande par les Vikings, il apparait vers 870 après J.C. dans la cuisine islandaise. Grâce à son goût légèrement acidulé et sa conservation aisée, ...

Il s'agit en effet du skyr. C'est une spécialité laitière, originaire d'Islande, qui est entre le yaourt et le fromage blanc. À la fois onctueux et délicieux, il a réussi à séduire les ...

(Le Télégramme/Blandine Le Cain) Sans être un petit nouveau dans les rayons, le skyr touche un public de plus en plus large. Près de quatre foyers sur dix (39 %) en ont consommé en 2024 ...

du fun, des news, des bons plans... what else ? Plus riche en protéines que le Skyr ou le Petit-suisse, le dry yogurt est très tendance sur les réseaux sociaux. Découvrez l’avis de deux ...

Le skyr Yabon à température ambiante est une première mondiale », souligne le jury des Trophées de l’Agroalimentaire, qui récompense la société Yabon ce jeudi 10 octobre 2024 ...

Faut-il se méfier des produits tendance ? Après le Skyr, star de nos rayons, pointé du doigt pour ses bienfaits exagérés pour la santé et son prix élevé, l’UFC-Que Choisir met en garde les ...