Puisqu’il n’est jamais trop tôt pour entamer les préparatifs de la semaine du 25 décembre, voici une liste de recettes pour cuisiner l’un des plats les plus traditionnels de cette ...

C’est un plat qui était peu connu il y a quelques années en dehors du Québec. Depuis la pandémie, la tourtière devient peu à peu un plat incontournable sur les tables des fêtes de fin d ...

Photo: Pascal Ratthé Tourtière, bouilli, rôti de porc et plusieurs autres plats font partie des mets qui n’ont pas été choisis par les Québécois. La société québécoise, qui n'aime pas ...

Connaissez-vous la tourtière landaise ? Un gâteau typique du département, qui séduit par sa simplicité. Mais qui n’est pourtant pas si facile que cela à réaliser : exemple à Mont-de ...

La «tourtière-pâté à la viande» était et est toujours plus modeste, de sorte qu'elle fait plus souvent partie du quotidien. Soit ses adeptes ne jurent que par le porc haché, soit ils ...

à café de cannelle, sel et poivre du moulin, 1 jaune d’œuf. Pour la pâte, couper le beurre en cubes de 2 cm. Mélanger la farine, le sel et le beurre du bout des doigts ou dans un robot.

Chaque semaine, on vous propose ici des idées de sorties musicales, théâtrales, humoristiques et en tout genre, ainsi que des ...

C'est une tradition au Saguenay – Lac-St-Jean, LA fameuse tourtière, cette recette qui se transmet de génération en génération et qui est maintenant offerte partout au Québec. L'entreprise ...

Le dimanche 9 juillet, le village de Penne-d'Agenais accueillera la 47e foire à la tourtière. Elle se déroulera place Gambetta et débutera à 9 heures par un marché de produits régionaux et ...

Le décompte est commencé: dans un mois, l'odeur de la tourtière flottera dans la maison. Pour épater les invités, voici cinq bouteilles idéales pour accompagner ce plat classique du temps ...

Publié le jeudi 4 avril 2024 à 10:05 Quelle fierté pour le montois Laurent Laures de rependre les reines de La Tourtière Cousturian à Mont-de-Marsan pour laquelle il travaille depuis plus de ...

Inscrire la préparation de la tourtière au patrimoine de l’UNESCO ? L’idée paraît peut-être saugrenue, mais elle est bien sérieuse, et elle requiert une intervention rapide de la part ...